Sabías que...

Las 'dietas milagro' no hacen milagros

Se acerca el verano y empieza la "operación bikini". En pocos meses hay que quitarse de encima los ‘excesos' del invierno y en la mayoría de ocasiones se recurre a las denominadas ‘dietas milagro', que como su nombre indica, como si de un milagro se tratase, te prometen la pérdida de peso en un par de semanas. Cuidado con ellas. Los milagros no existen y en cuestión de dietas, menos todavía.

Aunque las siguen cuatro de cada diez personas que quieren adelgazar, los expertos lo tienen claro: los regímenes que prometen perder mucho tiempo pueden resultar peligrosos para la salud. Y es que, con las dietas rápidas lo que se hace es perder líquidos, por lo que el efecto de la báscula es asombroso pero no hay que confiarse ya que el peso se vuelve a recuperar igual de rápido que se ha perdido.

Existen cientos de las denominadas ‘dietas milagro’, todas ellas recogidas en la página web de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria, pero todas tienen unas características comunes:

- La promesa de pérdida de peso rápida

- Están prescritas por personas ajenas a la nutrición

- Se pueden llevar sin esfuerzos - Se anuncian como completamente seguras.  

Lo que hacen este tipo de regímenes es inducir a restringir la energía que se come rayando incluso el ayuno, lo que termina provocando deficiencias en vitaminas y minerales, alteraciones del metabolismo y una monotonía alimentaria que las hace difíciles de mantener en el tiempo y peligrosas para la salud.

Productos para adelgazar, cuidado con ellos Otra de las opciones para adelgazar sin esfuerzos es acudir a la farmacia en busca de productos que ayudan a perder peso. Sin embargo, los propios farmacéuticos alertan de que ese tipo de fármacos, que se venden bajo la denominación de complementos alimenticios están poco controlados por la administración.   

Las empresas que los comercializan buscan la obtención de beneficios económicos y es que en España, el gasto en dietas y productos milagro asciende a 2.000 millones de euros, unos 60 euros por español.

Por tanto, si lo que queremos es perder peso de una forma sana hay que acogerse al método tradicional, una dieta equilibrada y practicar deporte. Los nutricionistas aseguran que mantener un peso adecuado pasa por aprender a comer bien. Sólo así se podrá llegar al verano con la “operación bikini” superada.

Marta M. Ferrer